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宁海县教育局扎实推进学生餐饮安全工作
 
   
  作者:佚名    文章来源:本站整理    点击数:8587    更新时间:2013/4/27      
 
  日前,宁海县教育局出台《宁海县实施宁波市百万学生餐饮安全工程方案》,明确目标,强化管理,扎实推进学生餐饮安全工作,提升学生餐饮安全指数。
  一是加强管理,健全网络,细化责任。建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制度和学校食品卫生责任追究制度。二是改善学校食堂软硬件条件,提高学校食堂管理水平。全面推行五常法,要求全县中心校以上学校必须要达到B级以上,分片校和民办幼儿园要争创B级以上食堂。对实施五常法的学校在升等级上给与优先考虑,对已上等级和实施五常法的学校给予奖励与补贴。三是建立大宗食品集中统一配送制度,严把食品采购进货关,落实食品及原料进货查验、索证索票等管理制度,杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,健全食堂食品和食品原料可追溯制度,可追溯率要达到100%。四是优化校园周边饮食消费环境,配合各部门开展各项整治工作,规范校园周边食品经营秩序,改善校园周边饮食消费环境;发挥学校教育的优势,开展多种形式的主题教育活动,提高全体师生食品安全意识。


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